天然酵母のパン
by 83Bakery
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カテゴリ:パン教室(ご案内)( 14 )
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初回はプチパンです。
シンプルな生地で丸めの練習をして頂きます。


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中のクリームがオレンジの、爽やかなオレンジクリームパン、もしくは普通のクリームパン

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成型が難しい、ロールパン

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ベーコンエピ(ベーコン、粒マスタード、チーズ、ブラックペッパーが入ります)

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トマトフォカッチャ(トマト生地のフォカッチャです)

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オレンジショコラハート(ココア生地にオレンジピールとチョコチップが入ります)

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抹茶メロンパン

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ハードブレッド(シンプルな食パンです)

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ベーグル (チョコ、黒ゴマチーズ、トマトチーズ 他)

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ショコラブール

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ショコラクグロフ(材料費がかかる為、お持ち帰り生地を希望する場合は+500円)

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メイプルかぼちゃパン(国産かぼちゃ入手困難な時期は、出来ないこともあります)

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ウィンナロール

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はちみつヨーグルトブレッド

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抹茶ぐるぐるパン

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ショコラブレッド

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かぼちゃチーズ(国産かぼちゃ入手困難な時期は、出来ないこともあります)

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さつまいも&りんごのカンパーニュ、もしくはチーズのカンパーニュ

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クレセントロール

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カレーベーコン(カレー生地にベーコンを巻き込んだ惣菜パン)

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ピタパン

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チョコルネ

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ミルクティーブレッド
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by 83Bakery | 2013-02-25 13:31 | パン教室(ご案内)
6月のレッスン
大変ご無沙汰しております!!

こちらを更新してない間もレッスンはございましたが、
すっかり携帯連絡だけで、こちらを放置してしまいました><

今月のレッスンのご連絡です!

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今月は、はちみつヨーグルトブレッドです^^


ヨーグルトを生地に混ぜ、甘味ははちみつで、シンプルなパンです。


酸味はあまり感じなく、シンプルなパンとなっております。
サンドウィッチに向いているかと思います^^


 5日(火) 満席
13日(水) 満席
25日(月) 満席




尚、今月は30日に警固神社内にでおうちマルシェが行われます。
今回も天然酵母パンで参加させて頂きます。
宜しかった是非お越し下さいませ^^
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by 83Bakery | 2012-06-02 18:22 | パン教室(ご案内)
2月のレッスン*
2月のレッスンのご案内です!

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日程は・・・

13日(月) 満席です
15日(水) 満席です
20日(月) 満席です
27日(月)  満席です

になります。

いづれも10時半〜2時前位までです。

メニューはバレンタイン月と言うことで、ショコラクグロフにしようと思ってます!!
ココア生地にラム酒漬けのドライフルーツとチョコが入り、クグロフ型に入れ、
仕上げにホワイトチョコやクランベリー、
ピスタチオで飾り付けをします。
(苦手な食材があれば、事前にご連絡頂ければ、変更致します。)

卵などが入り、+83Bakeryでは珍しくリッチ目の生地
で、お菓子のような、ケーキの様なパンです!
贈り物にピッタリだと思います


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今回は材料費がいつもよりかかる為、申し訳ないのですが、
3,800円でお願いします。
持ち帰り生地が必要ない方は通常とおり3,500円で結構です。
その時は、私が一台見本で捏ね上げます。
レッスンする中に1人でも捏ねて帰る方がいらっしゃれば、私のデモはありません。

去年、ショコラハートを作ってない方は、今年はそちらを受講された方が良いかと思います。
そちらはココア生地にオレンジピールが入り、チョコを成形時に巻き込み、
ハート形に焼き上げるパンです。

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その他、リクエストメニューも可です。
過去メニューから作るパンを選ぶ場合は過去記事からお選び下さいね^^


お申し込みお待ちしております☆
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by 83Bakery | 2012-01-28 13:37 | パン教室(ご案内)
遅くなりましたが・・・
生徒の皆様、大変遅くなりましたが、本年もどうぞ宜しく
お願い致します!!

ブログは放置状態でしたが・・・汗

1月のレッスン始まっております☆

1月は31日(火)に空きがありますが、後は満席となりました。
ありがとうございます!!

今月は、アップルリングです。

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豆乳仕込みの生地にりんごの甘煮、レーズン、シナモンを入れて
リング型で焼いたパンです。
見た目も華やかで、とても美味しいです!!

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皆様のお越しをお待ちしております^^
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by 83Bakery | 2012-01-20 20:02 | パン教室(ご案内)
12月のレッスン*
もうすぐ師走!!!
一年ってめちゃくちゃ早いですねーー><

昨日は照葉イベント、ありがとうございました(1つ下の記事で詳細を載せています!)


さて、遅くなりましたが、来月のスケジュールです!


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12月のレッスンは初級レベルのリュスティックにしようかと思っています^^
写真は紅茶とホワイトチョコ、あとはほうれん草とチーズ、など
まだ具材は考え中ですが・・汗
イベント続きでバタバタしていた為、あと少し、レシピを練りたいと思います!
また、過去メニュー(過去記事からご覧下さい)
からのリクエストレッスンも大丈夫です^^

すみません・・日程に変更がありました!!

7日(水) 満席
8日(木)
13日(火)満席
14日(水)残1席
15日(木)残1席

時間はいずれも10時半~2時前まで。
7日、16日予備日として応相談で・・・

最大3名様でお待ちしております。
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by 83Bakery | 2011-11-26 13:19 | パン教室(ご案内)
11月のレッスン*
こんにちは!

もう10月も終わりですね^^
一年って本当に早いです!!



先月の楽しいレッスンレポート*

下記記事にて紹介させて頂いております^^

沢山のご参加、ありがとうございました!

11月もお待ちしております^^


その11月のレッスンスケジュールです。遅くなりすみません・・・


16日満席
17日満席
18日満席
21日
28日残1席


11月は、12日に天神の警固神社にて行われる、「おうちマルシェVol.4」、
25日にある「照葉ワンディ」、があり、日程が少なくなっております・・

と言う事で、今月は過去メニューから、若しくは、リクエストレッスンに
させて頂こうかと思っております。

過去メニュー

ベーグル(ショコラ、トマトチーズ、ごまチーズ)
カレーベーコン
かぼちゃのパン
ショコラブール
オレンジショコラハート
コーヒーキャラメルブレッド
オレンジクリームパン
ピタパン
ベーコンエピ
ロールパン
抹茶ぐるぐるパン
食パン

などなど・・・

こういうパンが作りたいなどのリクエストもお問い合わせ下さいませませ。

お待ちしております。
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by 83Bakery | 2011-10-31 10:47 | パン教室(ご案内)
10月のレッスン*
遅くなりましたが、10月のレッスンスケジュールです。

11日(火)残席2
12日(水)
21日(金) 満席
24日(月) 満席
25日(火) 満席
26日(水) 満席
27日(木) 満席


新規メニューは、コーンのちぎりパンです^^

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コーンを入れた生地を小さく16分割してスクエア型に入れて焼きます。
ちぎって食べる食事パンです。

他にも前のメニューからや、これが作りたいな~等リクエストも可能です☆

お申し込みお待ちしております。
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by 83Bakery | 2011-09-29 06:43 | パン教室(ご案内)
9月のレッスン*
ご無沙汰しております!

夏休みもあと僅かですが、皆様、お元気でお過ごしですか??

さて、もうすぐ9月と言う事で、来月のスケジュールをご連絡致します^^

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新規メニューは、リクエストもありました、コーヒー生地のコーヒーキャラメルブレッドです。

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ほろ苦いコーヒー生地にキャラメルチョコを入れ、パウンド型で焼きます。


家族にも好評でした♪

その他、これが作りたい、とか、前のメニューからこれが作りたいなどの
ご相談もお待ちしています。


今までのメニュー

プチパン
ベーグル各種(プレーン、ゴマチーズ、チョコ、トマトなど)
メイプルかぼちゃ
カレーベーコン
ショコラハート
トマトフォカッチャ
ショコラブール
ピタパン
抹茶ぐるぐる
ベーコンエピ
オレンジクリームパン
ショコラブレッド

などなど・・

来月の日程は・・・


 6日(火) 満席  
14日(水) 満席
15日(木) 満席
22日(木)
30日(金) 満席

いづれも10時30分~13時30分くらいまでを予定しております。


お申し込みお待ちしております♪
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by 83Bakery | 2011-08-21 06:26 | パン教室(ご案内)
7月レッスンご案内
暑い日が続きますね。

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7月レッスンのご案内です。

 5日(火) 満席
 7日(木) 満席
 8日(金)
11日(月) 残2名
12日(火) 満席
19日(火) 満席

夏休み、15日の照葉イベントがあり、日程が少なくて申し訳ございません!

夏休みに入り、我が家の子供がいても大丈夫!な方は、ご連絡下さいませ♪
日程調整致します^^

新規メニューはオレンジクリームパンです。
オレンジカスタードの入った爽やかなクリームパンです^^

オレンジが苦手な方は通常のカスタードでOKです。

メニューはご相談下さいませ。
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by 83Bakery | 2011-07-03 06:32 | パン教室(ご案内)
6月のレッスン
大変遅くなりましたが、6月のレッスンです♪

 7日(火)
 8日(水) 満席です
10日(金)
15日(水) 残2名

21日(火) 満席です
28日(火) 満席です
29日(水) 満席です

新しいメニューはベーコンエピか、ピタパンなどを考えております。

お申し込みの際、ご相談させて下さい^^

皆様のお越しをお待ちしております☆


*携帯のアドレス変更しました!
ご連絡は差し上げたつもりですが、ご連絡がなかったと言う方は
こちらのコメント欄でご連絡下さいませ。
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by 83Bakery | 2011-05-29 14:23 | パン教室(ご案内)