天然酵母のパン
by 83Bakery
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12月のレッスン*
もうすぐ師走!!!
一年ってめちゃくちゃ早いですねーー><

昨日は照葉イベント、ありがとうございました(1つ下の記事で詳細を載せています!)


さて、遅くなりましたが、来月のスケジュールです!


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12月のレッスンは初級レベルのリュスティックにしようかと思っています^^
写真は紅茶とホワイトチョコ、あとはほうれん草とチーズ、など
まだ具材は考え中ですが・・汗
イベント続きでバタバタしていた為、あと少し、レシピを練りたいと思います!
また、過去メニュー(過去記事からご覧下さい)
からのリクエストレッスンも大丈夫です^^

すみません・・日程に変更がありました!!

7日(水) 満席
8日(木)
13日(火)満席
14日(水)残1席
15日(木)残1席

時間はいずれも10時半~2時前まで。
7日、16日予備日として応相談で・・・

最大3名様でお待ちしております。
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by 83Bakery | 2011-11-26 13:19 | パン教室(ご案内)
照葉ワンディ ありがとうございました!
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昨日、5回目の照葉ワンディが終了しました!

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今回も沢山の方にお越し頂き、本当にありがとうございました!
どこのブースも大盛況でしたねー^^

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+83Bakeryもお陰様で、40分で完売となりました!
お買い上げ頂きました皆様、本当にどうもありがとうございました(泣


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温かいお言葉を掛けて頂いたり、こちらが元気や幸せな気持ちを沢山頂きました。
感謝、感謝です!
そして、もっと頑張ろう~って思いました!

今回のラインナップ!

スコーン5種(プレーン・チョコ・クランベリー・紅茶・チーズ)
スノーボールクッキー4種(プレーン・抹茶・紅茶・チョコ)
バニラパウンドケーキ
フィナンシェ2種(抹茶、ほうじ茶)
ノンオイルマフィン2種(チョコ・オニオンチーズ)
シフォン2種(紅茶&ホワイトチョコ、ココア&チョコチップ)
ショコラブール(ココアの帽子パン)
味噌ピザ(味噌ソース ツナ・えのき・玉ねぎ、チーズ)
ショコラブレッド(ショコラシートを折り込んだぐるぐるパンです)
キャラメルブレッド(キャラメルシートを折り込んだぐるぐるパンです)
ショコラバゲット
ノアレザン(ラム種漬けのレーズン、クランベリー、くるみ、クリームチーズ入り)
りんごパン(紅玉りんごとレーズンをはちみつで煮たものとクリームチーズ入り)
ベーコンエピ(無塩せきベーコンや粒マスタード、ブラックペッパー、チーズ入り)
お豆のリュスティック(大納言入り)
ベーグル3種(ゴマチーズ、抹茶大納言、ココアキャラメル)

28種類の商品を作らせて頂きました!

照葉のイベントは、私が初めて参加させて頂くことになったイベントでもあり、
生徒さんや友人も多く、来てくれる方もとても温かく、とても思い入れの強い
大好きなイベントです。



主催のKちゃん
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Kちゃんのブース。ほんと素敵です。Kちゃんのセンス、素晴らしいです!
私はミニツリーを購入♪
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とても温かくて優しくてカワイイ大好きなKちゃん。
今回も素敵な企画に参加させてくれて本当にどうもありがとう!



多肉植物のMさんブース。こちらも素敵~~^^
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Mさんも美しくて性格も良くて・・・♪だーい好きです。


こんな2人の側に私のブースがありました!

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そしてお昼は、いつも楽しみな
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BLANCさんの絶品お弁当!!!
ほんとに美味しいーー!!
自家農園の拘り野菜を使って、味付けもとっても優しくて・・・
毎日でも食べたいお弁当です^^
Rさん~~!!いつもご一緒出来て本当に嬉しいです!


その他にも、沢山のステキなブースが!
写真がなくて申し訳ありませんが。。汗
カワイイ雑貨や子供服、今回初参加の元モデルTさんのイングリッシュカフェや
マッサージ、占い、ネイル、Nanの木さんのコーヒー、などなど・・
本当に沢山のお客様で賑わっておりました^^


お越し頂きましたお客様、積水ハウスの皆様、スタッフの皆様、
本当に本当にありがとうございました!!

次は2月かな?3月かな?
お会いできるのを楽しみにしております!
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by 83Bakery | 2011-11-26 13:09 | ワンディ
おうちマルシェ 終了しました!
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11月12日、警固神社にて行われた、おうちマルシェ、無事に終了致しました!


今回も沢山の方にお越し頂き、私のパンやお菓子をお買い上げ頂きまして
本当にありがとうございました!!

お陰様で完売致しました!

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今回も本当に素晴らしい作家さんが沢山!!

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こちら、朝のミーティングの様子です。
ワタクシ、商品を並べる作業にバッタバタでギリギリ間に合ったーー><


真ん中でお話している方が主催のyuriさん♪

フラワーアレンジメント関係の素敵な作品を作られている
パワフルで本当に素敵な方です^^

この素敵な企画、私に声を掛けて下さって、本当に本当にありがとうございました♪


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スコーン(プレーン・チーズ・チョコ・クランベリー)
ショコラブール
味噌ピザ
ショコラブレッド
メイプルブレッド
ベーコンエピ
りんごパン
ノアレザン
かぼちゃチーズパン
ショコラバゲット
(以上全部ホシノ天然酵母)

スノーボール(プレーン・紅茶・抹茶・チョコ)
かぼちゃマフィン
たまねぎマフィン
バニラパウンド
カップシフォン(プレーン・紅茶&ホワイトチョコ、ココア&チョコ)

26種類、307個の商品を作りました!

最近はコツを掴んできたのか、夜も早めに寝れました^^

美味しかったよー♪
と言う声を聞かせて頂いたり、沢山沢山幸せを頂きました!

この場をお借りしてありがとうございました^^


他のブースに回れたのが、お昼を過ぎた1回だけ^^;

全然見れなかったけど、娘に、と髪飾りをkiitosさんで購入♪

とっても可愛いのに、お値段が格安なんです!!!
いつも買っちゃいます^m^

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お昼は大好きなBLANCさん。
本当に美味しいお弁当です♪

白金にある、お菓子屋さんAmisさんのかわいいアイシングクッキー♪
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やっぱりプロは違います!!

今回も遊びに来てくれたお友達、
子守をしてくれた旦那、一緒に店番してくれた娘、息子、本当に本当にありがとうー^^


次は25日の照葉ワンディです!
又宜しくお願い致します☆
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by 83Bakery | 2011-11-15 05:31 | ワンディ