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今月のレッスンの様子です^^
UPが遅くなってしまってゴメンナサイ! こちらはMさんとKさんペアのコーヒーキャラメルブレッド♪ 上手に焼けています^^ ランチにお出ししたのは、かぼちゃのちぎりパン。 この日は同じ社宅のRさん、Eさん、Rちゃんの3人組さん。 こちらも上手に焼けてましたー^^ 季節柄かぼちゃモノも多いです。 この日はかぼちゃのプリン♪ 皆さん、手際も良くて、あっという間に終了~~! 今月も楽しいレッスンばかりで、皆さんとのお喋りが私のストレス発散の場 ともなっております☆ パンを焼くのも勿論ですが、貴重な時間を割いて来てくださっているので 憩いの場になって頂けたらもっと嬉しいな、と思います^^ 又のお越しをお待ちしております^^ #
by 83Bakery
| 2011-09-29 06:37
| パン教室(レッスン風景)
ご無沙汰しております!
夏休みもあと僅かですが、皆様、お元気でお過ごしですか?? さて、もうすぐ9月と言う事で、来月のスケジュールをご連絡致します^^ 新規メニューは、リクエストもありました、コーヒー生地のコーヒーキャラメルブレッドです。 ほろ苦いコーヒー生地にキャラメルチョコを入れ、パウンド型で焼きます。 家族にも好評でした♪ その他、これが作りたい、とか、前のメニューからこれが作りたいなどの ご相談もお待ちしています。 今までのメニュー プチパン ベーグル各種(プレーン、ゴマチーズ、チョコ、トマトなど) メイプルかぼちゃ カレーベーコン ショコラハート トマトフォカッチャ ショコラブール ピタパン 抹茶ぐるぐる ベーコンエピ オレンジクリームパン ショコラブレッド などなど・・ 来月の日程は・・・ 22日(木) いづれも10時30分~13時30分くらいまでを予定しております。 お申し込みお待ちしております♪ #
by 83Bakery
| 2011-08-21 06:26
| パン教室(ご案内)
15日(金)、照葉ワンディ、無事に終了致しました! 沢山のお客様にお越し頂きまして 本当にありがとうございました! 相変わらず、2日前から、準備で大忙し。 バタバタ状態で開店しましたが、 本当に有難いことに、1時間経たないうちに 全ての商品がなくなりました!!泣 いつも温かい声を掛けて下さるお客様、 イベント主催の積水ハウスの担当者様、 そして、打ち合わせ、前準備から片付けまで 一生懸命頑張ってくれた、Kちゃんはじめ、スタッフの皆様、 クッキーの袋詰め、当日の店頭のお手伝いをしてくれたMちゃん、 前日、子供たちの音楽教室の送り迎えをしてくれたKちゃん、 息子のレッスンを一緒に見てくれたYちゃん、 いろんなサポートをしてくれた旦那、子達、 本当に本当にありがとうございました。 いつもイベントに参加させて頂くたびに 私一人じゃ、何も出来ないんだなぁ、と実感します。 確かに事前準備は20時間くらいぶっ続けの作業で、 寝る間もあまりなく、本当に大変だけど、 みんなの協力があってこそのイベント。 素人の私に声を掛けて頂き、こういう経験をさせて頂くのは 本当に有難いことで、感謝感謝です。 お買い上げ頂いたお客様の中には、 前回の天神でのイベントで食べて美味しくて、 わざわざ今回も来て下さったと言う方もいらして、嬉しくて泣きそうになりました(涙 お昼には、BLANCさんが作った美味しいお弁当を頂きました♪ お味も量も大満足です! 今回は、27種類、262個の商品を準備致しました。 ホシノスコーン3種 スノーボール3種 フィナンシェ2種 ノンオイルマフィン3種 カップシフォン3種 冷たいデザート系3種 パン7種 ベーグル3種 あんまり変わり映えしませんが・・・汗 パンは全てホシノで、他にも出来る限り、自分なりに拘り、 体に優しい材料を、を心がけて作ったつもりです♪ 沢山の知人も来てくれて、本当に嬉しかった♪ 本当にありがとうございました!! #
by 83Bakery
| 2011-07-20 05:18
| ワンディ
暑い日が続きますね。
7月レッスンのご案内です。 8日(金) 夏休み、15日の照葉イベントがあり、日程が少なくて申し訳ございません! 夏休みに入り、我が家の子供がいても大丈夫!な方は、ご連絡下さいませ♪ 日程調整致します^^ 新規メニューはオレンジクリームパンです。 オレンジカスタードの入った爽やかなクリームパンです^^ オレンジが苦手な方は通常のカスタードでOKです。 メニューはご相談下さいませ。 #
by 83Bakery
| 2011-07-03 06:32
| パン教室(ご案内)
更新をサボっていて、レッスンレポートが溜まっております(笑 こちらは仲良し御三方のエピレッスン♪ 楽しく順調に進んでいたのですが・・・ なんと!オーブンに入れる際に、上段の生地を下段の生地の上に落とすと言う 私の大失態!!! あぁ、本当にスミマセン・・・・ (割引させて頂きました。ホンマゴメンナサイ・・) 焼きあがり、食事風景の写真を撮る心の余裕ナシ・・(汗 でも相変わらずトークも楽しく、こちらが元気を頂いている 楽しいレッスンです☆ありがとうございました! こちら、Mちゃんコンビ。 リクエストの折込。 こちらはエピ いい感じに焼けました♪ こちら、同じマンション仲良し3人組^^ エピとピタパンです♪ 作業中撮り忘れてます(汗 いつも楽しいお喋りで、こちらが充実した時間をすごさせて頂いております☆ みなさま、ありがとうございます!! 又お待ちしております! #
by 83Bakery
| 2011-07-03 06:23
| パン教室(レッスン風景)
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